Mô tả sản phẩm
Mực dẻo tại Hạt Ngọc kinh doanh được sản xuất ra từ việc lựa chọn những con mực ống câu còn nháy ngời mi nơ và xẻ phơi dưới ánh nắng gắt 3 – 4 tiếng tại bãi biển, mực ống hấp thu được ánh nắng gắt và gió biền tạo nên vị ngọt tự nhiên.
Mực dẻo là món quà rất được ưa chuộng trong các loại mực hiện nay vì nó có độ khô vừa phải và khi ăn mực mềm ngọt và thơm thịt. Mực dẻo này cũng là món khoái khẩu của các bậc tiền bối và các bé.
Thành phần - quy trình mực dẻo - mực khô lột da cao cấp:
Mực tươi 100% được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết - Phú Quý của Bình Thuận. Mực ống sau khi đươc loại bỏ nội tạng, lột da làm sạch, phơi trên vĩ 3-4 lượt nắng. Kiểm tra, cho vào bao bì, bảo quản -18 độ . Quy trình làm mực dẻo đươc kiểm soát rất chặt chẽ, chỉ chọn lựa những con mực trắng, đẹp, chất lượng để cho ra thành phẩm.