Mô tả sản phẩm
Ngao hai cùi là loài nhuyễn thể, thường sống ở đáy cát và rạn san hô, cư trú ở Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, loài hải sản này phân bố ở hầu hết các vùng biển trải dài từ Bắc vào Nam. Miền Bắc tập trung nhiều nhất là Quảng Ninh, còn miền Nam phải kể đến Bình Thuận.
Giá trị dinh dưỡng
Ngao hai cùi không chỉ là món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất quý giá cho sức khỏe con người. Được biết đến như một kho báu chứa đựng nhiều dưỡng chất, loại hải sản này đáng để được ưu ái trong bữa ăn hàng ngày.
Ngao chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đây là một nguồn cung cấp chất đạm vô cùng quý giá, đặc biệt dành cho những người đang trong giai đoạn phát triển, như trẻ em đang tuổi lớn. Protein là thành phần cơ bản để xây dựng và duy trì các tế bào trong cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp.
Ngoài ra, ngao cũng cung cấp một lượng lớn vitamin C và vitamin B12. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại do gốc tự do, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả từ thực phẩm. Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, duy trì hệ thần kinh và hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Điều này là đặc biệt quan trọng đối với những người ăn chay hoặc có những rối loạn về hấp thụ vitamin B12.