Mô tả sản phẩm
Ốc hương thiên nhiên là loại hải sản biển đặc sắc, có kích thước lớn hơn ốc hương thông thường. Chất lượng và hương vị của ốc hương thiên nhiên thuộc vào loại cao cấp nhất nên không lạ khi chúng được mệnh danh là "Nữ hoàng ốc". Ốc hương phân bổ khắp các vùng biển, cận biển với lớp đáy cát pha bùn. Như tên gọi của chúng, ốc hương thiên nhiên khi nấu chín có mùi thơm lá dứa, lại phản phất mùi cay cay của giềng kích thích khứu giác thực khách. Thịt ốc mang hương vị biển đặc trưng thơm ngon, vị ngọt dai giòn để lại dư vị ấn tương khó quên. Ngoài ra hàm lượng chất dinh dưỡng ốc mang lại cũng vô cùng dồi giàu như canxi, sắt, kẽm, nhiều loại vitamin, khoáng chất,...
Các món ngon từ ốc hương
Ốc hương có thể chế biến thành vô vàng món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. Phổ biến nhất vẫn là ốc hương hấp, xào bơ tỏi, xào me, sốt hoàng kim, rang trứng muối,... Tuy có giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon nhưng vẫn phải lưu ý lựa chọn những con ốc sống, mùi không nên quá tanh nồng và đậm mùi biển hơn. Việc ăn phải ốc chết, vỏ bị sứt mẻ không chỉ khiến món ăn mất vị ngon mà còn gây ra nhiều tác hại đến sức khỏe. Điều quan trọng nhất khi mua ốc hương thiên nhiên hay bất kỳ loại hải sản nào vẫn là lựa chọn những đơn vị uy tín và chỉ lấy hải sản tươi sống.