Mô tả sản phẩm
Mực ống câu là loại mực sinh sống gần bờ hoặc xa bờ, những con mực này không chịu ở yên một chỗ và sống sâu dưới mặt nước biển, để đánh bắt được ngư dân phải dùng mồi câu như những con tôm giả nhấp nháy để thu hút mực hoặc câu bằng vỏ ốc nên gọi đó là mực câu.
Mực ống được câu lên còn tươi sống, sau đó cấp đông ngay để giữ được nguyên vẹn độ tươi ngon và ngọt thơm của thịt mực. Mực ống tại Hạt Ngọc có thể dễ dàng tích trữ, bảo quản tiện lợi, không còn lo lắng mực bị hư hỏng hay không còn tươi.
Cách sử dụng: mực sau khi rã đông, rửa sạch và sơ chế, sau đó đem đi chế biến thành những món ăn theo ý thích.
Cách bảo quản: bảo quản trong tủ đông.