Mô tả sản phẩm
- Quy cách: Bỏ da, bỏ xương, bỏ thịt sẫm màu.
- Kích thước: 50gr trở lên hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Đóng gói: IQF, IWP.
Cũng như Cá Thu, Cá ngừ là loại cá có tỷ lệ nạc cá rất cao, ít xương. Thịt cá săn chắc, có màu hồng đến đỏ. Rất phù hợp để chế biến các món ăn từ cách ăn sống: sushi, sashimi đến các món nướng, hấp, chiên.
Thịt cá Ngừ Vây vàng rất giàu DHA và EPA, là 2 loại acid béo rất có ích cho cơ thể con người.
DHA – Decosahexaenoic acid là một acid béo vô cùng quan trọng và không thể thiếu được cho cơ thể con người. DHA giúp tăng trưởng và phát triển não. DHA giúp phát triển não cho trẻ em và làm giảm lão hóa não cho người già.
Cá ngừ rất tốt cho sức khỏe, cung cấp protein, omega-3, DHA, vitamin và khoáng chất. Cá ngừ có thể chế biến thành nhiều món như chiên, nướng, lẩu,… phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.